← Nazad na početnu

poruči.to

Blog

Tekstovi za restorane koji žele sopstvenu aplikaciju i direktan odnos sa gostima.

Zašto telefonske rezervacije prave duple stolove i kako to prestati

Duple rezervacije nisu greška konobara nego posledica načina na koji se rezervacije primaju telefonom. Kako nastaju i šta konkretno pomaže.

· 5 min

Ko je promenio cenu, ko je otkazao porudžbinu, zašto restoranu treba evidencija

Kada više ljudi koristi isti sistem, pitanje ko je šta uradio ostaje bez odgovora. Šta evidencija izmena rešava i gde je granica.

· 5 min

Kako smanjiti greške u porudžbinama koje se primaju telefonom

Pogrešna adresa, zaboravljen dodatak, pogrešno shvaćen broj. Zašto telefonske porudžbine imaju greške koje se ne mogu ukloniti pažnjom i šta stvarno pomaže.

· 5 min

Kako organizovati sopstvenu dostavu, kurir, zona i naplata

Praktična pitanja koja restoran mora da reši pre nego što uvede sopstvenu dostavu. Zona, broj kurira, naplata, i šta se najčešće potceni.

· 5 min

Kako postaviti meni za online poručivanje da se dobro prodaje

Meni na ekranu se čita drugačije nego štampani. Redosled, opisi, fotografije i dodaci menjaju iznos porudžbine više nego što se očekuje.

· 5 min

Kako da restoran zna ko su mu stalni gosti

Većina restorana zna svoje stalne goste iz sale, ali ne zna one koji poručuju. Kako se ta razlika pravi i šta se sa tim podatkom radi.

· 5 min

Kuponi i popusti, kada donose zaradu a kada gube novac

Popust koji dobije neko ko bi svejedno poručio je čist gubitak. Kako postaviti kupon tako da dovede nekoga novog ili vrati nekoga ko je otišao.

· 5 min

Panel za restoran, šta ekran na kom stižu porudžbine mora da radi

Deo sistema koji gost nikad ne vidi, a restoran koristi svaki dan. Alarm, ponašanje kad padne internet i stvari koje se otkriju tek u gužvi.

· 5 min

Podaci o gostima su najvrednija stvar koju restoran ima

Restoran koji zna ko su mu gosti može da donosi odluke umesto da pogađa. Šta se skuplja, čemu služi, i zašto je važno ko je vlasnik tih podataka.

· 5 min

Mesečna pretplata ili jednokratna kupovina softvera za restoran

Dva načina plaćanja softvera izgledaju slično na papiru, a razlikuju se u tome ko kontroliše sistem i šta se dešava kada prestanete da plaćate.

· 4 min

Program lojalnosti u restoranu, šta stvarno radi a šta ne

Zašto većina programa lojalnosti ne donese ništa, koja pravila razdvajaju one koji rade od onih koji samo daju popust ljudima koji bi svejedno došli.

· 5 min

Koliko vas stvarno košta provizija na platformama za dostavu

Procenat provizije zna svaki restoran, ali retko ko ga je pomnožio sa godinom dana. Računica, ono što se ne vidi u proviziji, i kada platforme ipak imaju smisla.

· 5 min

Digitalni meni sa QR kodom, šta ima smisla a šta je moda

QR meni rešava neke stvarne probleme i pravi nove. Kada ima smisla, kada smeta gostima, i šta se najčešće pogreši pri uvođenju.

· 5 min

Kako restoran da izađe na Google kad neko traži hranu u kraju

Šta konkretno utiče na to da li se restoran pojavi kada neko u blizini traži gde da jede, i koje stvari se mogu srediti bez ijednog dinara.

· 5 min

Sopstvena aplikacija za restoran, koliko košta i šta se zapravo dobija

Od čega se sastoji cena aplikacije za restoran, koji troškovi postoje i posle isporuke, i kada se uopšte isplati u odnosu na jednostavnija rešenja.

· 5 min

Šta sve treba da ima sistem za online poručivanje u restoranu

Praktična lista onoga što sistem za poručivanje mora da radi, šta je korisno a šta samo zvuči dobro na prezentaciji. Za vlasnike restorana koji biraju rešenje.

· 6 min

Uloge zaposlenih u sistemu, ko šta sme da vidi i menja

Kad svi imaju isti pristup, svako može sve. Kako podeliti prava između vlasnika, kuhinje i kurira, i zašto to nije pitanje poverenja.

· 4 min

Zašto novi sistem u restoranu često ne zaživi i kako to izbeći

Sistem koji niko ne koristi je isto što i sistem koji ne postoji. Šta se najčešće pogreši pri uvođenju i kako izgleda uvođenje koje uspe.

· 4 min

Koliko vremena osoblje dnevno potroši na primanje porudžbina

Telefon u restoranu troši više radnog vremena nego što izgleda. Kako izmeriti koliko, i koji delovi tog vremena se mogu ukloniti.

· 5 min

Vreme pripreme i dostave, zašto je bolje reći tačno nego brzo

Obećano vreme koje se ne ispuni košta više od dužeg vremena koje se ispuni. Kako odrediti realan rok i šta raditi kada se ipak kasni.

· 4 min